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BayernHistory
Bierkeller in Burgwalden, Gemarkung Reinhartshausen
Verschlossener Bierkeller in der Anhauser Straße in Burgwalden
Inhalte des Beitrags in der App BayernHistory
Der Beitrag zeigt die Geschichte eines erdbedeckten Bierkellers in der Anhauser Straße in Burgwalden, den der fürstfuggerische Oberförster und Fischzuchtmeister Max Eck um 1895 errichten ließ. Man erfährt, dass Eisblöcke aus dem nahegelegenen Mühlweiher im Winter mit Hilfe von Pferdeschlitten zum Biergarten transportiert und über eine Bodenluke in die unterirdischen Räume des Kellers gebracht wurden, um das Fassbier der Fürst Fugger Brauerei Babenhausen das ganze Jahr über kühl zu lagern. Die Darstellung behandelt zudem die Nutzung des Biergartens durch einen handbetriebenen Lastenaufzug zur Förderung der Fässer sowie die Ausstattung mit Musikpavillon und einer Kegelbahn, auf der noch bis in die 1960er Jahre gespielt wurde.
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Max Eck, fürstfuggerischer Oberförster und Fischzuchtmeister
Bautyp
erdbedeckter Bierkeller
Eisquelle
Mühlweiher
Lagergut
Fassbier der Fürst Fugger Brauerei Babenhausen
Kegelbahn
noch bis 1960er Jahre in Nutzung
Ausstattung
Musikpavillon mit Blasmusik, handbetriebener Lastenaufzug
Textauszug
Verschlossener Bierkeller in der Anhauser Straße in Burgwalden. Frisches, kühles Bier war auch bereits vor weit über 100 Jahren ein besonderer Genuss. Um kühlendes Eis langfristig zu lagern, hat der fürstfuggerische Oberförster und Fischzuchtmeister Max Eck diesen erdbedeckten Bierkeller um 1895 errichten lassen. Die Infotafel am Eingang des Kellers beschreibt, wie man im Winter aus dem nahegelegenen Mühlweiher Eisblöcke sägte und diese mit Pferdeschlitten zum Biergarten brachte. Über eine Bodenluke fand das kostbare Kühlgut seinen Weg in die unterirdischen Räume. Dort wurde es zerkleinert, um so das eingelagerte Fassbier der Fürst Fugger Brauerei Babenhausen über das ganze Jahr kühl und schmackhaft zu halten. … Weiterlesen in der App BayernHistory.
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Zitierempfehlung: BayernHistory (dieKunstBauStelle e. V.): Bierkeller in Burgwalden, Gemarkung Reinhartshausen. App BayernHistory / https://www.bayernhistory.de/output/entries/BHA-P-13600-de.html (Zugriff am 01.09.2026)
